Většina klasických druhů cukroví vyžaduje pečení, a u rozehřáté trouby tak mnohdy strávíte celý den. Existuje však také pár jednoduchých receptů na dobroty, které budete mít hotové za pár minut a troubu k nim vůbec nepotřebujete. Tato báječná kakaovo-kokosová sladkost s vůní rumu patří mezi ně.
Suroviny na cca 20 kuliček:
200 g másla v pokojové teplotě
120 g moučkového cukru
1 balíček vanilkového cukru
30 dcl rumu
80 g kakaa
30 g mletých lískových ořechů
Kokos na obalení
Balení dětských piškotů
Postup:
- Dětské piškoty rozdrťte v pevnějším sáčku, nejsnáze to jde s pomocí dřevěného válečku. Přidejte kakao, cukr, vanilkový cukr, ořechy a sypkou směs dobře promíchejte. Poté přidejte máslo v pokojové teplotě a rum a společně pořádně propracujte ve vlhkou lepivější směs. Je-li směs příliš suchá, přidejte buď máslo nebo rum. Pokud se naopak příliš lepí, přisypte kakao, ořechy nebo rozdrcené piškoty.
- S pomocí lžičky odkrajujte kousky těsta, tvarujte z nich kuličky a ty ihned obalte v pořádné dávce kokosu.
- Dejte na pár hodin do lednice a poté už si jen užívejte tu skvělou chuť!
Napište komentář